Na Bela Grana Il RistoPub

Hai Mangiato? E’ la più autentica espressione d’amore (Laura Morante)

A 400m da Ca’ Mea, nella frazione di San Pietro c’è il Nostro Ristopub con un nome un po’ insolito, se leggerai bene, tra le righe c’è la scritta Val Grana. La cucina è improntata su due concetti: il Pub, dove potrai trovare Hamburger con carne selezionata e pane fresco, Panini tradizionali e non, bruschette rustiche cotte alla griglia, all’aglio, al Castelmagno, alle acciughe, il tutto accompagnato da birre artigianali italiane che selezioniamo ogni mese dopo un’accurata ricerca.

In carta “Risto”proponiamo gli Gnocchi al Castelmagno (teniamo a precisare che li prepara Manuel con la nonna) la Merenda Sinoira, Taglieri di formaggi e salumi selezionati con accuratezza e dedizione che potrete abbinare a vini piemontesi.

Il Fine settimana Manuel si diletta a preparare delle serate a tema, proponendo, in inverno: Polenta, Ula al Forno (tipico minestrone cotto nel forno a legna 12 ore) Bagna Couda. L’estate: Fiori di zucca ripieni, Tagliatelle ai funghi, Funghi fritti e trota in carpione.

Per finire non mancano mai i dolci, preparati da noi, ovvio!